PRESENTAN IMPORTANTES DOCUMENTOS PARA MEJORAR EL ESTADO NUTRICIONAL DEL PERÚ

Marzo 15, 2019

Con un gran éxito de convocatoria se llevó a cabo el lanzamiento de los documentos técnicos: “Guías Alimentarias para la Población Peruana” y “Lineamientos para la Promoción y Protección de la Alimentación Saludable en las Instituciones Educativas”, los mismos que tienen la finalidad de mejorar la alimentación de todos los ciudadanos de nuestro país.

“Ambos documentos presentados, elaborados por el Instituto Nacional de Salud (INS), guardan común relación”, indicó el Dr. Hans Vásquez, jefe del INS. Además, señaló que estas publicaciones ponen en valor la importancia de la elaboración de los alimentos que se consumen, tomando en cuenta diversos factores, entre ellos la cultura culinaria de cada región.

La novedad de ambos materiales es que brindan un listado de recetas saludables y, también, una relación de alimentos y bebidas para las cafeterías y quioscos escolares.

Guías Alimentarias para la Población Peruana

Este importante documento, dirigido a personas mayores de dos años, ha tomado en cuenta para su elaboración la diversidad de factores culturales y económicos que se presentan en la Costa, Sierra y Selva de nuestro país. En ese sentido, se dio a conocer que se han realizado un total de 60 validaciones en grupos focales de Lima, Cusco, Lambayeque, Ayacucho, Loreto y Junín.

En el lanzamiento de este material, la Dra. Nelly Zavaleta, directora general del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN), comentó que la elaboración de estas guías tomó cuatro años de trabajo. En este proceso se trabajó en conjunto con diversas instituciones como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Ministerio de Salud (Minsa) y el Instituto Nacional de Salud (INS).

Lineamientos para la Promoción y Protección de la Alimentación Saludable en las Instituciones Educativas

Este documento tiene la finalidad de promover y proteger la alimentación saludable para niños y adolescentes de las instituciones educativas, teniendo en cuenta el enfoque pluricultural de nuestro país. Además, pone en valor el trabajo del profesional nutricionista, quien deberá estar a cargo de la programación y planificación de los alimentos que consumirán los escolares.

En la presentación de este documento, la Dra.  Mercedes Arévalo, directora de Promoción de la Salud del Ministerio de Salud (Minsa), resaltó la necesidad de que se generen las condiciones necesarias para el establecimiento de quioscos y cafeterías; es decir: se hagan buenas prácticas de inocuidad, se logre una correcta adecuación de aguas residuales, se haga necesario el lavado de manos para el manejo de alimentos, entre otros requerimientos.

Nutricionistas: una participación determinante

Sin duda, en la elaboración de estos materiales, los profesionales de la Nutrición tuvieron un destacado desempeño. Es el caso de los nutricionistas que laboran en el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN), quienes han demostrado su capacidad para producir documentos que ayudarán al desarrollo de nuestro país.

De igual manera, se destaca el valioso aporte del Consejo Regional IV del Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP). Esta mencionada institución ayudó en el proceso de validación de los documentos, demostrando su compromiso con las problemáticas que afectan a la sociedad.

Para la decana del Consejo Regional IV – CNP, Lic. Magaly Herrera Tello, estas publicaciones servirán para que los nutricionistas brinden una adecuada educación nutricional a la población peruana.  “Estos documentos ayudarán a contrarrestar los problemas de malnutrición que existen en el país”, indicó.

Exitoso lanzamiento de los documentos técnicos

El acto de presentación de estos materiales se llevó a cabo el 12 de marzo, en el Paraninfo del Ministerio de Salud. Este evento contó con la participación de un buen número de nutricionistas, quienes asistieron por ser parte fundamental en el desarrollo y práctica de los buenos hábitos de alimentación en nuestro país.

Nutricionistas del Consejo Regional IV presentes en el lanzamiento de importantes documentos técnicos. / Foto: Consejo Regional IV

OFICIO N° 007 – COMITÉ ELECTORAL CR IV

Marzo 9, 2019

Lima, 07 Marzo de 2019

 

OFICIO Nº 007 – CERIV – CNP – 2019

SRA.

LIC. GLADIS LLERENA MITMA

PRESIDENTA DEL COMITÉ ELECTORAL NACIONAL

Presente.-

 

Nos dirigimos a usted para saludarla cordialmente y a su vez solicitarle que debido a la problemática que tenemos con los colegas que se encuentran colegiados en la Región IV que estando hábiles en la misma, aún no se encuentran habilitados en el SANU, requisito indispensable para participar de proceso electoral actual;  se hagan las coordinaciones necesarias con el Consejo Nacional del Colegio de Nutricionistas del Perú para incluirlos en los padrones de miembros hábiles.

Debido a las coordinaciones verbales que se ha tenido previamente, se le adjunta los documentos que acreditan los pagos de los que conforman este padrón, para las coordinaciones de su registro en el SANU.

VISUALICE EL OFICIO AQUÍ: OFICIO N° 007 COMITE ELECTORAL CR IV B

OFICIO N°008 – COMITÉ ELECTORAL CR IV

Marzo 9, 2019

Lima 07 Marzo de 2019

OFICIO Nº 008 – CERIV – CNP – 2019

SRA.

LIC. GLADIS LLERENA MITMA

PRESIDENTA DEL COMITÉ ELECTORAL NACIONAL

Presente.-

Reciba un saludo, la presente es para plantearle algunas interrogantes sobre el Reglamento electoral, específicamente en su Art. 53 que señala:

Elección de los Delegados Institucionales

“ARTÍCULO 53.- Los Delegados de las instituciones públicas y privadas, deberán presentar las firmas de sus representadas de acuerdo al Reglamento, serán elegidos únicamente en proceso electoral por cada cuarenta (40) Nutricionistas miembros habilitados, a un representante ante las Asambleas Representativas. Si el número llega a 80 elegirán dos representantes y así sucesivamente. En los Consejos Regionales con menos de 40 miembros habilitados, elegirán a un delegado institucional.”

De otra parte el reglamento señala:

“Inscripción de Delegados Institucionales

ARTÍCULO 52.- Los candidatos a Delegados Institucionales no integrarán las listas de candidatos para los Consejos Regionales, su inscripción deberá efectuarse mediante formato elaborado y entregado por el Comité Electoral Regional. Es necesario firma de adherentes, según lo establecido en el Art. 106 del Estatuto del CNP.”

Y El Estatuto indica en su Art. 106°

Artículo 106°.- Los Delegados de las instituciones

Los Delegados de las instituciones públicas y privadas, deberán presentar las firmas de sus representadas de acuerdo al Reglamento, serán elegidos únicamente en proceso electoral por cada cuarenta (40) Nutricionistas miembros habilitados, a un representante ante la Asamblea Representativa Regional. Si el número llega a 80 elegirán dos representantes y así sucesivamente. En los Consejos Regionales con menos de 40 miembros habilitados, elegirán a un delegado institucional.

Sobre el particular cabe hacer las siguientes preguntas:

  1. ¿Es necesario llegar a las 40 firmas para presentar candidatura de delegado institucional?
  2. ¿Qué pasa con las instituciones que no tienen 40 miembros?
  3. ¿Cuál es la definición de institución aceptada por el Estatuto? Partiendo de la premisa que MINSA y ESSALUD son los dos grandes empleadores estatales, y que sucede en el caso de las instituciones/empresas privadas que presenten candidatos y no tienen mas de 40 nutricionistas contratados?

Finalmente señalar que estas preguntas se hacen en función a que no se ha encontrado normativa que puntualmente absuelva estas dudas, esperando además que el Comité Electoral Nacional en uso de sus facultades conferidas por reglamento pueda absolver y o regular estas situaciones sin normar en la actualidad.

VISUALICE EL OFICIO AQUÍ: OFICIO N°008 COMITÉ CRIV